Daha sonra Okan Üniversitesi Gastronomi … Başarılı şef ve yemek yazarı Çiğdem Seferoğlu’nun favorilerine göz atın! Kariyerinde başarılı işlere imza atan şef Çiğdem Seferoğlu, son olarak Beyoğlu’ndaki Hodan’ı lezzet dünyamıza kazandırdı. 2004 yılında İstanbul Bilgi Üniversitesi İşletme Fakültesinden mezun olduktan sonra uzun yıllar aile … Hodan’ın hem kurucusu hem şefi olan Çiğdem Seferoğlu, FoodinLife’a Hodan’ı, menüsünü ve sürdürülebilirlik çalışmalarını anlatıyor. Çiğdem Seferoğlu kimdir? 1981 yılında İstanbul'da doğan Çiğdem Seferoğlu, Bilgi Üniversitesi'nde İşletme Bölümü'nü okuduktan sonra uzun bir süre aile şirketinde işletmecilik yaptı. Bilgi Üniversitesi İşletme bölümünü bitiren Çiğdem Seferoğlu, bir süre aile … Akademisyen Şef Çiğdem Seferoğlu Lezzetli kuru fasulye pişirebilmek için Rize’ye gitti, Japon devlet başkanına karnıyarığı sevdirdi, yurtdışında yabancılara Türk mutfağını … Five Oclock Kitchen’ın mutfak şefi olan Şef Çiğdem Seferoğlu, Fenomen Lezzetler kitabında birbirinden lezzetli tariflerini paylaştı. İşte, yaza özel 9 nefis tarif: Türk mutfağı üzerinde çalışan ve uzmanlaşan şeflerden biri olan Çiğdem Seferoğlu, menüsünü Türk mutfağından oluşturduğu, geleneksel tarifleri kendine özgü … Enfes lezzetleriyle İstanbul’un en beğenilen restoranlarından biri olan Hodan ‘ın şefi Çiğdem Seferoğlu ‘nun önerileriyle damakta kalacak tatları keşfetmeye davetlisiniz. Biz de Seferoğlu’nun mutfağına konu. Çiğdem Seferoğlu Kimdir? Çiğdem … Mevsimsel ürünlerin tercih edildiği ve yerel tarımın desteklendiği, gastronomik bir deneyim yaşadığımız Hodan’ın kurucusu ve şefi sevgili Çiğdem Seferoğlu’nu gelin yakından ….Beyoğlu’nun göz bebeği Taksim’de 2021 yılında kapılarını açan bir şef restoranı Hodan. İşletme alanında eğitim almak üzere Bilgi Üniversitesi'ni tercih eden Seferoğlu, bu süreçte … Hodan, İstanbul Beyoğlu’nda yolculuğuna başlayan, Galatasaray Lisesi’nin bulunduğu sokaktaki Cezayir’in içerisinde bulunan bir şef restoranı....
Çiğdem Seferoğlu yazıları Lacivert Dergi
...... Aşkın ateşi sözleri
Hodan’ın Kurucusu ve Şefi Çiğdem Seferoğlu: "Her .
...... ...... Batman apple yetkili servis